桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商(shāng)网(wǎ农村信用社几点上班下班时间ng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二(èr)分之一的人(rén)口食用(yòng)大米(mǐ)，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将农村信用社几点上班下班时间粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐以(yǐ)不(bù)同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫(tàng)热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉米粉(fěn)便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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