浆水是(shì)热性还是凉性的？浆水不是三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级热性也(yě)不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将(jiāng)栗米通过加工经(jīng)过发三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级酵后(hòu)形(xíng)成(chéng)的(de)白(bái)色(sè)浆液(yè)，具有一(yī)定的药(yào)用(yòng)价值的(de)。关于(yú)浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性(xìng)的以及浆(jiāng)水是热性还是凉性的，浆水是(shì)热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是(shì)凉性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历(lì)史悠(yōu)久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等(děng)为原料，在(zài)沸水(shuǐ)里烫过后(hòu)，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成(chéng)。浆水本身就是(shì)用(yòng)开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人(rén)的身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的(de)功效(xiào)。如(rú)果在喝时加以(yǐ)少许白(bái)糖，味道更为酸甜(tián)可(kě)口(kǒu)。

浆水是热(rè)性还(hái)是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆水不(bù)是热(rè)性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工(gōng)经(jīng)过(guò)发酵后形成的白色(sè)浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆(jiāng)水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和(hé)胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴(kě)、消宿(sù)食、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾(jí)的功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉善(shàn)走，有助于(yú)调(diào)中(zhōng)开胃，促进(jìn)消化(huà)。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面食，对于(yú)消暑解渴有一定的帮助，浆水一(yī)般可以(yǐ)通过(guò)冲水、煮粥或者煎(jiān)汤(tāng)等方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠(shēn)期的妇(fù)女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚(xū)寒者都不建议服用浆水，因(yīn)为服用(yòng)后可能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时(shí)在服用期间，要注(zhù)意饮食，避(bì)免(miǎn)吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆(jiāng)水经常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为(wèi)一名安康人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备的(de)一种(zhǒng)菜肴！在我们这里甚至(zhì)有这样一句俗语“三天不吃酸，走(zǒu)路(lù)打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路(lù)都(dōu)没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对(duì)于酸菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个发酵的过程，在这个(gè)过程中会产生一些微生物(wù)，这些(xiē)微生物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火(huǒ)的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中会(huì)产生(shēng)少(shǎo)量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的(de)食用，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用的时(shí)候可以多清洗一会儿，这样就(jiù)可以(yǐ)将危害(hài)降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也(yě)很简单：一(yī)、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后(hòu)放在(zài)开水里(lǐ)翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器(qì)中；最后把下面条(tiáo)时剩下的面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入(rù)缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西(xī)，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其实基本上(shàng)就没什么问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)酸味是(shì)来(lái)自于乳酸(suān)菌，这属于益(yì)生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内的某些(xiē)免疫细(xì)胞(bāo)，使(shǐ)人体自我(wǒ)调(diào)节的能力(lì)增加，进(jìn)而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没(méi)有(yǒu)100%全是优点而毫(háo)无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能(néng)因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人(rén)体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的(de)话，就会影(yǐng)响个头(tóu)发育，大(dà)人的话，可能(néng)导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性疾病，如(rú)痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引(yǐn)起人的精(jīng)神(shén)不稳定，导致睡眠(mián)质量(liàng)变差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也不会真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完全(quán)没有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我(wǒ)的(de)哈喇子都要(yào)留下来啦！这(zhè)可是家乡特有的(de)美味呀！从小(xiǎo)家里就会(huì)作(zuò)上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用(yòng)三(sān)油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜(cài)等用(yòng)清水洗(xǐ)干净(jìng)用(yòng)沸水焯一下，放入(rù)干净的坛子(zi)中（不能(néng)沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个(gè)美(měi)！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的作(zuò)用，浆水虽好吃但也不是多多益善(shàn)，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患(huàn)者(zhě)会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水(shuǐ)还(hái)有刮油脂的作(zuò)用过多食用胃(wèi)里会有(yǒu)些(xiē)不适，要搭配些其他养胃(wèi)小菜一(yī)起食用，还有刚(gāng)发(fā)酵好的浆水要尽早食用(yòng)不要泡(pào)太久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水好吃(chī)可(kě)不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃没事(shì)，但(dàn)不要大量吃，如(rú)果量(liàng)又多，吃的(de)又频(pín)繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东(dōng)西(xī)也要适量(liàng)控(kòng)制，2到(dào)3天(tiān)吃一次，既清(qīng)淡又还有增(zēng)进食欲(yù)的(de)功能也很不错。

　　回答完题(tí)主问题，这里(lǐ)给大(dà)家普及一(yī)下(xià)浆水是什么东西，相信(xìn)很多(duō)朋友不清楚这道菜(cài)的(de)。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分人家都要(yào)腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复(fù)杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎(suì)，放(fàng)入洗干(gàn)净的(de)小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以(yǐ)食用了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌制时(shí)间会更久一(yī)些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用(yòng)的(de)器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾(zhān)过别的东(dōng)西又来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜也(yě)是很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了(le)，菜也会(huì)腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子(zi)，包子，还可以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健(jiàn)康(kāng) 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为面(miàn)食(shí)作料，还有一个特点就是可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一(yī)会(huì)就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们(men)这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什么(me)不(bù)好的东(dōng)西，急救就是(shì)灌(guàn)浆水，让(ràng)病人呕(ǒu)吐。

　　我(wǒ)说了这么(me)多(duō)，亲们知道浆水的来路和(hé)好处与弊端了吧(ba)？说的不清楚和有(yǒu)疑问可(kě)以留言和私信(xìn)奥(ào)！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身体(tǐ)不好(hǎo)，特别是对胃(wèi)不好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就(jiù)不要吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于(yú)胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕(yù)，为(wèi)了(le)节(jié)省开(kāi)支，就经常用(yòng)浆水代替醋(cù)做调味品(pǐn)，所以(yǐ)很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有(yǒu)清热(rè)降(jiàng)火(huǒ)功(gōng)效。

　　实(shí)际生活中，好(hǎo)多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦(tǎn)极(jí)了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫(wèi)生，因为(wèi)如果保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极(jí)易(yì)腐败变质，就是(shì)人们常说的“白花”，这是一种对变质浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说法，浆(jiāng)水(三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级shuǐ)如果变(biàn)质了，上面会有一(yī)层(céng)白花花的绒毛(máo)一(yī)样(yàng)的东西(xī)，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是(shì)把这层(céng)白花花的东西(xī)撇出(chū)倒掉(diào)，往浆水里从新(xīn)加入新(xīn)鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本身就是(shì)寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不(bù)建议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活(huó)水平提高了(le)，经常(cháng)吃浆水的人(rén)越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一两次(cì)浆水，也没有什么不(bù)可以的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通百姓家常见的食物，南(nán)方人品尝后(hòu)大都面露一付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子(zi)不论走(zǒu)到那里都(dōu)会铭(míng)记着那种味道(dào)，那是家的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能(néng)说多吃，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身(shēn)体不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过日子，有什么(me)不好(hǎo)，不(bù)过现(xiàn)在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是(shì)杀钙利害、不能多吃(chī)对身体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人(rén)酸爽(shuǎng)无(wú)比(bǐ)的浆(jiāng)水面(miàn)可(kě)是(shì)降暑开胃的一(yī)道美味(wèi)！母亲用芹菜做的(de)浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法，因(yīn)为初做浆水的(de)水要用别人做好现成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主(zhǔ)要原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲有(yǒu)高血压，她说喝(hē)这个浆(jiāng)水(shuǐ)，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道是不是真的有疗效(xiào)？而且用浆水泼(pō)出(chū)来的(de)面，能对便(biàn)秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是凡事有个(gè)度，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较(jiào)适(shì)宜！

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