新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色(功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思sè)泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在(zài)数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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