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土番鸭(yā)是(shì)凉性吗

　　是(shì)的，土番鸭是凉性的。

　　番鸭是凉性(xìng)的。番鸭这(zhè)种食材味甘性(xìng)凉，比较(jiào)适合(hé)夏(xià)天食用，

　　最近气(qì)温很高，燥热烦闷(mèn)，家人一致点名要番鸭吃(chī)，做鸭菜，咖啡必(bì)须放一种东西，

　　那就是啤酒，它可(kě)以提鲜去腥，使滋(zī)补的鸭肉(ròu)滋味更醇(chún)厚，鸭肉入口鲜香，带着(zhe)一股淡(dàn)淡的啤酒香(xiāng)。

土番鸭和(hé)正番鸭的区别

　　1、土番(fān)鸭和(hé)正番鸭从(cóng)品种上来讲，它们(men)就是不同的，土番(fān)鸭(yā)一(yī)般是(shì)正公番鸭和(hé)普通的鸭子杂(zá)交而成的，正番鸭也就是(shì)正宗纯种的番鸭。

　　2、从外(wài)形上来(lái)讲也(yě)不同，正番(fān)鸭的嘴巴是红色(sè)的，头部还(hái)有十分(fēn)明显的(de)小肉瘤，而土番(fān)鸭的(de)嘴巴(bā)则是(shì)其(qí)他颜色(sè)的(de)，有时候嘴巴会(huì)是(shì)黑(hēi)色带有些红色(sè)，这(zhè)也是明显的区(qū)别(bié)。

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