刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特(tè)点是(shì)什么等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们(张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛men)是淡水鱼，但它们(men)可以在海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅(jǐn)能(néng)适应淡水环境，还能(néng)在海水(shuǐ)中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海水的交界(jiè)处，比如我国的(de)渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月形鳍(qí)，鱼体表面光(guāng)滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热(rè)带和(hé)温带(dài)水(shuǐ)域(yù)，但夏(xià)季有时(shí)可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆(lù)续回(huí)海，一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食(shí)一(yī)段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸(suā张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛n)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含(hán)有高比例的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到(dào)河(hé)流上游(yóu)或在河口(kǒu)产卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上(shàng)百里(lǐ)，又有相当规(guī)模(mó)的捕(bǔ)捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长(zhǎng)江下游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临(lín)时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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