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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要参考酿造工艺和(hé)环(huán)境(jìng)，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一个因素出一里地等于多少米，一里地等于多少米千米现问题，保质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其(qí)营养成分(fēn)和功(gōng)效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色(sè一里地等于多少米，一里地等于多少米千米)泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野(yě)生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添(tiān)加(jiā)任(rèn)何工(gōng)业制(zhì)剂和色(sè)素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的(de)保存方法和(hé)保存日(rì)期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(b一里地等于多少米，一里地等于多少米千米ái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可(kě)以发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注(zhù)意与空气隔绝，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一(yī)个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大(dà)量(liàng)的气(qì)体，导致罐内压力(lì)过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气(qì)泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时(shí)就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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