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　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什(shén)么(me)部位图片，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部位？，牛(niú)心(xīn)管是什么东(dōng)西，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎ翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光n)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的(de)韧性(xìng)很高，所以用酱炒出(chū)来后口感既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中的(de)一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光(zhì)黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动。