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形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)全(quán)球十大热(rè)门(mén)行业之一，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国(guó)际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才出现了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需(xū)求也日益增大(dà)，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上(shàng)炙手可(kě)热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在中(zhōng)国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集(jí)团在上(shàng)海投资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩(kuò)充(chōng)，对人才的需(xū)求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求(qiú) 本(běn)专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务(wù)第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本管(guǎn)理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要(yào)学习经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业(yè)突(tū)出(chū)技能培训，学生在学习期(qī)间，将接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等(děng)多方面的(de)技能(néng)训练。

　　二、主要课(kè)程酒店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会(huì)议服务(wù)与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握(wò)的技能(néng)与就(ji形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字ù)业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好(hǎo)的专业基础(chǔ)知识和自(zì)学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的(de)职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学(xué)，顾名思义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗(gǎng)位(wèi)前(qián)厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备一定的实际(jì)经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的(de)课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们会学(xué)习到食(shí)品相关的(de)科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如何正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等了解食物的(de)各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也(yě)非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大(dà)比重(zhòng)的实践教学(xué)，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务客人(rén)的各(gè)种不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学(xué)习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有意(yì)思(sī)的一门(mén)课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学习如形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要(yào)学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划(huà)也都是必修，在此也(yě)需(xū)要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的(de)知识，了(le)解酒店行业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计(jì)是拒绝的，不(bù)过(guò)酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识(shí)相对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较基本(běn)地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利润等(děng)等东(dōng)西(xī)，并且能(néng)很快(kuài)的运用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是(shì)研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的(de)高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除(chú)了学(xué)习理论方面的(de)内容，还会了解到每(měi)个部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人(rén)等，也(yě)就是(shì)提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基层部(bù)门(mén)干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或(huò)单纯(chún)学习(xí)理论的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是一个(gè)操作性非(fēi)常强的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂(dǒng)的(de)每(měi)个(gè)部门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行(xíng)业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业(yè)绩(jì)而不(bù)是(shì)你的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗(gǎng)位，不是简猛高(gāo)科(kē)技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作(zuò)，目(mù)前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员(yuán)所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社(shè)会(huì)地(dì)位的工作岗位。