怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分(fēn)含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必(bì)定(dìng)的促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖(rú)是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴(liú)莲的气(qì)味(wèi)判别它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖)型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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