辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　三万日元等于多少人民币多少　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食(shí)物(wù)。对(duì)于(yú)老人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食物，孕妇(fù)不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低(dī)人(rén)身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，三万日元等于多少人民币多少然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其(qí)它底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)用底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放(fàng)在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂(guà)着它们(men)，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下(xià)方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步(bù)骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到(dào)阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待(dài)3周到1个月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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