意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(f苹果x多重ēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番(苹果x多重fān)茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com苹果x多重/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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