牛肉罩饼是(shì)哪里的特产(chǎn)做(zuò)的？关于牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特(tè)产做的以及牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的，牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特征，牛肉罩饼(bǐng)哪家最知名(míng)，牛肉(ròu)罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是(shì)不(bù)能够天天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值(zhí)较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外(wài)，许多(duō)食用(yòng)牛肉还(hái)或许会呈(chéng)现(xiàn)胃肠道不适的现象，所(suǒ)以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人(rén)每天摄(shè)入胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天吃(chī)牛肉或许会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入(rù)过多，诱发(fā)机(jī)体肥壮(zhuàng)，严(yán)峻时(shí)还或许引起高脂血症以及心脑血(xuè)管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于(yú)尿酸较高、患(huàn)有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每天(tiān)食用牛(niú)肉(ròu)，防止引起尿酸升高(gāo)，加剧病况(kuàng)，能够(gòu)偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加(jiā)机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的牛肉(ròu)，机体来(lái)不及代谢、消化，就会堆积(jī)在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀(zhàng)、厌(yàn)恶(è)、胃口减退等(děng)消化不(bù)良的体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人群(qún)应(yīng)削减牛(niú)肉(ròu)的(de)食用量(liàng)，防止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结(jié)，酱(jiàng)油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁(rén)，山楂(zhā)干，桂(guì)圆(yuán)干，下入用美(měi)极鸡(jī)精调好的大(dà)约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上滴上(shàng)任何一种(zhǒng)北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小时之(zhī)后中火2小(xiǎo)时之后一向用小火坚持欢(huān)腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝(sī)，然后找来家里放干(gàn)的(de)烙饼切(qiè)片，把葱丝放在(zài)大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过(guò)一下，码在(zài)饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这(zhè)便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指(zhǐ)二两牛肉，二(èr)两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了解，便是把(bǎ)牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征(zhēng)美食

　　河北省保定市，坐落河北(běi)省(shěng)的中心方位，一说(shuō)到保定，我们或许(xǔ)第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是(shì)保(bǎo)定可不止驴肉这一种美食(shí)，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年(nián)间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点是(shì)色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼(jué)越(yuè)香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了历任知府款待各(gè)路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂面是(shì)一种河北(běi)保定闻名的传(chuán)统面食小吃。arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算p>

　　金(jīn)丝(sī)杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的水和成面团，饧(táng)置。

　　将饧(táng)好的面团擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同的(de)大面片(piàn)，略凉(liáng)至不干(gàn)不(bù)湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠(dié)起(qǐ)切细丝。

　　色黄(huáng)通明(míng)，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统的(de)特征名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦不(bù)塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里(lǐ)一(yī)致，色(sè)泽艳丽(lì)，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口(kǒu)，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道河北(běi)省的特征传统(tǒng)名菜，归于(yú)冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我国(guó)骨(gǔ)酥(sū)鱼(yú)之乡(xiāng)河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由(yóu)民(mín)间传入宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和(hé)秘(mì)制(zhì)中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种(zhǒng)特征美食，有(yǒu)点像哈尔(ěr)滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香(xiāng)味，看(kàn)着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了(le)几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧(shāo)饼产自(zì)阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保(bǎo)定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是要数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水(shuǐ)和面，折(zhé)成(chéng)烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很(hěn)特别，且(qiě)酥脆可口(kǒu)、不油不腻(nì)。

arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一(yī)道美味可口的名小吃(chī)，在河北省内家喻户晓。

　　在宋(sòng)代(dài)和明代，就呈(chéng)现了蘸(zhàn)糖的单个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便(biàn)利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种类把戏许多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆沙(shā)馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的等等(děng)，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾写(xiě)过(guò)”我赠(zèng)爱人(rén)双(shuāng)明珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫(hú)芦”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是保定(dìng)传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当(dāng)年仍(réng)是保(bǎo)定(dìng)六味斋六味名(míng)吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是河北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保定(dìng)市徐水县境(jìng)内(nèi)河流称号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河命(mìng)名。

　　漕河(hé)驴肉火烧(shāo)前史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后(hòu)以温火炖，配以(yǐ)近(jìn)20种调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河(hé)北(běi)保(bǎo)定的当地(dì)名吃之一，起源于清末，在中华旅行社(shè)出书(shū)的(de)《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春(chūn)楼的首要名吃(chī)之一(yī)。

　　它的制造工艺精(jīng)深，选择(zé)新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云(yún)状的火烧(shāo)，用开过头汤(tāng)重复浇制而(ér)成(chéng)。

　　它(tā)的(de)吃(chī)法考究三吃(chī)六味，即以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅料(liào)，便能够吃出不(bù)同的风味来(lái)，真是让人(rén)耐(nài)人寻味。

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