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铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵(jiào)茶，介于红(hóng)茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型、浓香型(xíng)和陈香(xiāng)型，其(qí)间(jiān)陈香型(xíng)的(de)铁观音口感特质接近于(yú)红茶中的普洱，日常饮用有(yǒu)提(tí)神、养(yǎng)颜(yán)和促消化的成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅(qiǎn)、明暗(àn)、清(qīng)浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否(fǒu)杰(jié)出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结(jié)合的办法，凡香(xiāng)气杰出、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外(wài)形(xíng)、色泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米的香气，凡外(wài)形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观(guān)音特(tè)征显着(zhe)均为上品茶(chá)，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要太多(duō)），经过太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询舌头在口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔各部(bù)位(wèi)的味细胞作出归(guī)纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为(wèi)次品(pǐn)。

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