黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久才能熟(shú)火锅(guō)1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直保持着(zhe)水开的状态,这(zhè)时候放(fàng)入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右(yòu),发(fā)现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食(shí)用了(le)。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调好加入(rù)适量香油花(huā)椒油并(bìng)加(jiā)入(rù)适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不(bù)宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯(错一个题就往阴里装一支笔chāo)好(hǎo)的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均(jūn)匀(yún)即(jí)可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄(huáng)喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大(dà)约二十分钟，这样可以有效去除(chú)上(shàng)面的脏(zàng)东西，然(rán)后冲(chōng)洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中(zhōng)最好(hǎo)用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然后再换清水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)搓(cuō)洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价(jià)值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成(chéng)分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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