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1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人才的需求(qiú)也日益增大(dà)，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在(zài)上海投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在(zài)不断扩充，对人才的需(xū)求也(yě)不(bù)断(duàn)增(zēng)加，每年都需要数(shù)以(yǐ)千计的国(guó)际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养(yǎng)拥护(hù)党的基(jī)本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质(zhì)的(de)培(péi)养，主要学习(xí)经济管理基(jī)础知识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出(chū)技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等(děng)多方(fāng)面的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有较好(hǎo)的(de)专业基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展的方(fāng)针、政策(cè)和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操(cāo)作、文(wén)字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定(dìng)的职业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)毕业，需(xū)要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有机会晋(jìn)升(shēng)为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着(zhe)目(mù)前国(guó)内(nèi)外旅(lǚ)游业(yè)飞(fēi)速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全(quán)球范围内都需求量很(hěn)大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及(jí)就(jiù)业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食(shí)品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等了解食(shí)物的(de)各(gè)方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常(cháng)生活(huó)中也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务都有很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和(hé)厨师的(de)角(jiǎo)色，学(xué)习(xí)服(fú)务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有意思的(de)一门(mén)课，学(xué)生们要(yào)了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还(hái)要学会自己调(diào)制(zhì)鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可(kě)以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规(guī)划(huà)也都是必(bì)修，在(zài)此(cǐ)也需要(yào)懂得一些商业(yè)相关的知识，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会(huì)计是(shì)拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说已经算(suàn)是最基础(chǔ)的了(le)，学生只(zhǐ)需要(yào)比较基本(běn)地学习如(rú)何计算酒店餐厅的(de)运营成(chéng)本(běn)、利润(rùn)等等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实(shí)践(jiàn)操(cāo)作(zuò)方面，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐(cān)饮业的运营(yíng)方式和财(cái)务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的(de)学着也可以直(zhí)接成(chéng)为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理者，特(tè)别(bié)是制(zhì)定战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营和(hé)实践的(de)学习，除(chú)了学(xué)习理论方面的内容，还会(huì)了解到(dào)每(měi)个部门的具(jù)体操作方法，细(xì)致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学习(xí)方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作过(guò)就(jiù)可(kě)以发现，酒店里的运(yùn)营高层(céng)基本(běn)都是(shì)从基层(céng)部(bù)门干出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一(yī)个操作性非常(cháng)强的行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工作(zuò)业(yè)绩而(ér)不是你的教育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经(jīng)验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接(jiē)1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少触一个行业，那(nà)你永远也不知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各(gè)种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服务岗位，不是(shì)简1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目前大部分从业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其(qí)他(tā)行业相(xiāng)比基层(céng)服务人(rén)员(yuán)所获得(dé)的(de)收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。