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桂林是(shì)属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。<云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗/p>

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二(èr)分之(zhī)一的人口食(shí)用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地(dì)方小(xiǎo)吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机(jī)将粉团压(yā)榨成(chéng)一(yī)根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林(lín)米(mǐ)粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂(guì)林(lín)的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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