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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了(le)以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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