大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的比较好(hǎo)吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候(hòu)要注意(yì)有(yǒu)什么(me)地方是不能(néng)吃要(yào)扔掉的(de)呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好吃都可以，主要根(gēn)据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和(hé)公(gōng)蟹两者口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃(chī)的(de)，那么可(kě)以选择吃(chī)母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面存在(zài)着很多脏东西(xī)，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉(méi)毛一样(yàng)属于条状而且还是(shì)白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形(xíng)的东(dōng)西(xī)就(jiù)是(shì)蟹胃(wèi)，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后(hòu)可以(yǐ)看到一层黑色(sè)东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角形(xíng)的白(bái)色片装，是最寒的东(dōng)西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能(néng)吃(chī)

　　有的大(dà)闸蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有(yǒu)毛，但是不小心(xīn)会吃(chī)进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味道一样很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多(duō)一些,不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河(hé)蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃(chī)大(dà)闸蟹是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食物,可(kě)以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素(sù),对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作(zuò)用。

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