竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清(qīng)理的(de)地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来(lái)说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对(duì)于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易(yì)出现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程(chéng)度(dù)上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具(jù)有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèn卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢g)可以用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不(bù)锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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