竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗不然就会(huì)破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗lì)，食(shí)用后可以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会(huì)对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出现过敏的(de)症状，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人群(qún)来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富(fù)的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调(diào)节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须清(qīng)理(偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗lǐ)，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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