意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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