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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时分(fēn)要(yào)适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰(fēng)厚(hòu)，还(hái)含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　2024年房价会继续下跌吗购(gòu)买马铃(lín2024年房价会继续下跌吗g)薯时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看(kàn)见有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要(yào)拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程中，也有或许(xǔ)有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回(huí)去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的(de)；而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细长的(de)五月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤和(hé)糙皮(pí)，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外(wài)伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒(dú)性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可(kě)，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过清(qīng)洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹(píng)果会开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬果老化的(de)乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道(dào)什(shén)么样的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮层(céng)，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒(dú)性大(dà)大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标(biāo)明(míng)该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　能购买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境(jìng)变得十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样(yàng)咱(zán)们在购买食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一(yī)下，这样(yàng)制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。