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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多(duō)样的(de)茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价水洗(xǐ)净茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在余(yú)温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一(铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价yī)般不要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受(shòu)

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