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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译p>

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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