可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和(hé)间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。