紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺(cì)突(tū)，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具(jù)有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在(zài)黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有(yǒu)区域性特征。