颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗颗粒(lì)状藕粉是假的(de)。

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颗粒状藕(ǒu)粉是(shì)假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的。

　　质量好的(de)藕粉(fěn)质地(dì)细嫩滑爽(shuǎng)，用手指揉(róu)捻时滑爽而(ér)且无异(yì)状，另外质量好(hǎo)的藕(ǒu)粉中还会一些片状物质存在，那些质量(liàng)差(chà)或者假(jiǎ)的藕粉质地粗糙(cāo)，用手捏的时候有(yǒu)颗(kē)粒感，但(dàn)是没有特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么片状物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以(yǐ)后会是透明状，而(ér)且吃的时候一点(diǎn)也不(bù)粘喉。

藕粉是(shì)粉状好还(hái)是(shì)颗粒状好

　　颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉，本质上并没有区别，都是(shì)现代(dài)精加工后的藕粉，只(zhǐ)是(shì)外(wài)观形状(zhuàng)不同而(ér)已(yǐ)。

藕粉买什么(me)样的才正宗(zōng)

　　1、三(sān)家村(cūn) (历史皇室"贡(gòng)粉",藕(ǒu)粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副(fù)产(chǎn)品/休(xiū)闲(xián)食品(pǐn)等产品专业(yè)生产加(jiā)工的私营(yíng)独资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产品科研开(kāi)发(fā)/深加工(gōng)/销(xiāo)售为一体,国(guó)内较大藕(ǒu)粉生产(chǎn)厂家,行业标(biāo)准参与起草(cǎo)单位,杭(háng)州天(tiān)堂食(shí)品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副食品零售/批(pī)发,兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企业,主(zhǔ)打西湖藕粉/麻(má)酥糖(táng)/麻(má)糕产品,杭州采芝斋(zhāi)食(shí)品有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西(xī)湖藕(ǒu)粉(fěn)/特色糕点/山核桃(táo)笋(sǔn)干产品享有盛誉(yù),致(zhì)力于开发加工(gōng)天然健康地(dì)方(fāng)名优特食品(pǐn)为主导(dǎo)产(chǎn)业,杭(háng)州(zhōu)万隆(lóng)果干食品有限公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于(yú)1999年,云南较大的专业(yè)藕粉(fěn)企(qǐ)业,澄江(jiāng)藕粉的代表(biǎo)性品牌,农产品加(jiā)工知名企业(yè),云南德春绿(lǜ)色(sè)食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　6、洪(hóng)湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于(yú)1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系列食品(pǐn)的生(shēng)产/加工/销售的企业,销(xiāo)售(shòu)网(wǎng)络遍布全国,洪湖市晨光实业有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响(xiǎng)力品(pǐn)牌,专营西湖(hú)龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗(míng)茶及(jí)花(huā)草茶(chá)/茶(chá)具的现代(dài)茶(chá)业企业,杭州艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年(nián),中(zhōng)华老字(zì)号,专注于经营生产(chǎn)中式餐饮和食品,素有"知味停车(chē)/闻香下(xià)马(mǎ)"的美誉,杭州饮食服务(wù)集团有限公(gōng)司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产(chǎn)品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为(wèi)一体的民营企业(yè),白莲系列产品销往海内外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养健康食品的研制/生(shēng)产/销售/宣传于(yú)一(yī)体的综合型食品(pǐn)企业,桂林智强食品开(kāi)发有(yǒu)限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多量(liàng)的铁质和(hé)还(hái)原糖(táng)等(děng)成(chéng)分，与空气接触，极(jí)易氧化，使粉的(de)颜色(sè)由(yóu)白而转(zhuǎn)微红。

　　其他(tā)淀粉(如(rú)甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等(děng)淀(diàn)粉)没有这(zhè)种变化，都是纯白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫瑰红色，则是加入食用(yòng)色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独特的浓郁(yù)清(qīng)香气(qì)味(wèi)；

　　其它淀粉则(zé)无(wú)此(cǐ)清香气(qì)。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手指揉擦，其质地(dì)比其他淀粉(fěn)都要细(xì)腻滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形.藕粉和其它淀粉有(yǒu)时呈片状，但片状的(de)藕粉表面上有丝状纹络(l特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么uò)；

　　而其他片状(zhuàng)淀粉的两侧，表(biǎo)面是平光的。

　　口(kǒu)尝(cháng).取少(shǎo)量(liàng)藕粉放入口中(zhōng)．触及(jí)唾液即会很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口(kǒu)后，不仅不易(yì)溶化．而且(qiě)还会粘糊在一起(qǐ)或呈团状。

　　调试.取(qǔ)少(shǎo)许(xǔ)藕粉用(yòng)少量冷开水(shuǐ)调匀后，再以(yǐ)沸水冲调，随即(jí)熬透可食，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色(sè)泽(zé)微(wēi)红，多呈(chéng)琥(hǔ)珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置(zhì)数小(xiǎo)时，稠特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么厚的熟(shú)桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其(qí)他淀粉多需(xū)在炉(lú)子上加热调煮，才能食(shí)用，它们的(de)吸水胀性(xìng)及韧(rèn)性均不如藕粉，色泽多呈白色(sè)或褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷(lěng)却后．即使(shǐ)放置(zhì)十多(duō)小时，也仅仅是碗边四周一圈呈(chéng)稀浆状，中间部(bù)分仍凝结不变(biàn)。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没什么(me)副(fù)作(zuò)用，但藕粉含(hán)淀粉过(guò)多，肥胖(pàng)者应少食(shí)。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲(chōng)喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能低(dī)下、胃及十(shí)二指肠溃疡患者忌食(shí)莲藕及其制品。

　　藕(ǒu)粉(fěn)味甘性平，能治热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记载，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲藕粉主要成(chéng)分是莲藕(ǒu)，故与莲藕相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大(dà)豆与莲(lián)藕食物相(xiāng)克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含(hán)纤维素(sù)多的(de)莲藕(ǒu)同食，因为纤维(wéi)素会影响人体(tǐ)对铁(tiě)的吸收(shōu)。

　　猪(zhū)肝与莲藕食(shí)物相克，莲藕含有纤维(wéi)素，纤维中的(de)醛糖(táng)酸可与猪肝中的铁、铜、锌(xīn)等微量元素形成混合物，降低人体对(duì)这些元素(sù)的吸收。

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