竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑(huá)平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人(rén)方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体(tǐ)组织器(qì)官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的(de)新(xīn)陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富(fù)的营养物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需(xū)的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调(diào)节中老(lǎo)年人(rén)的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到越来(lái)越(yuè)透明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟(shú)后(hò形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句u)松散变质(zhì)的情况。

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