关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用(yòng)什么(me)粉做(zuò)的(de),做肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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