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金针(zhēn)花能够吃吗(ma)

　　金针花是能够(gòu)吃的。

　　金针(zhēn)花一般指黄花(huā)菜。一般情况下，黄(huáng)花菜能吃。具体分(fēn)析如下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利水凉血、安神明目等成效，而且营(yíng)养丰厚，含(hán)有(yǒu)碳水化合物(wù)、钙(gài)、磷(lín)、铁、胡萝卜(bo)素、氨基酸等营养物质，

　　黄花菜归于(yú)一种中药材(cái)，一起也是一种(zhǒng)食物，所以黄花菜一般能吃。吃(chī)黄花菜(cài)能(néng)够(gòu)弥(mí)补身体所需的营养(yǎng)物质，促进身(shēn)体健康，但(dàn)主(zhǔ)张(zhāng)留意(yì)适量，避(bì)免引(yǐn)起肠胃不适。

金针(zhēn)花什么时节敞开的

　　1、金针(zhēn)花(huā)在夏秋季(jì)阴历6月到9月间敞开。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱草(cǎo)”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花(huā)期在(zài)阴历6月到9月间(jiān)。

　　在花菜类傍边，金针花能(néng)够(gòu)说是最美丽、使(shǐ)用也最广泛(fàn)的，具(jù)有观为(wèi)花、食为菜、用为药的美称。

　　3、金针花也叫黄花菜，黄花(huā)菜是重要的经济作物。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜，即(jí)说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污金(jīn)针菜或黄花菜，远销(xi说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污āo)国内(nèi)外，是很受欢迎的食物(wù)，还有健胃、利尿、消(xiāo)肿等成效；根能够酿酒(jiǔ)；叶(yè)能够造纸和织(zhī)造草垫；花葶干后能(néng)够做纸煤和燃(rán)料(liào)。

黄花(huā)菜什么时(shí)分采收好？

　　黄花菜又(yòu)叫金针菜、金针花、安(ān)神菜等，夏秋时节开花，花蕾呈针(zhēn)形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋白质、胡(hú)萝卜素、维生素等多(duō)种营养物质(zhì)，与木耳、香菇、冬笋(sǔn)并称为“山珍(zhēn)”。

　　除了食用(yòng)之外，黄花菜还能够入(rù)药，具有补血、消肿、利(lì)尿(niào)的医疗成(chéng)效。

　　已(yǐ)然黄花菜有这(zhè)么多优点，怎么才干种出又鲜又嫩的黄花(huā)菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋(qiū)定植最为适合。

　　秋天(tiān)培养要在土(tǔ)壤封冻(dòng)前(qián)进行，一(yī)般在中秋到深(shēn)秋定植最好(hǎo)，春天(tiān)培养的黄(huáng)花菜需在(zài)冻(dòng)结之后进(jìn)行。

　　恰(qià)当深栽有(yǒu)利(lì)于黄花菜植(zhí)株成活(huó)发旺，延伸培养时(shí)刻。

　　一般适(shì)合的(de)培(péi)养深度(dù)为10-15厘(lí)米(mǐ)。

　　为了便利办理与(yǔ)采(cǎi)摘，充分利用(yòng)空间，能够选用(yòng)巨细行培养(yǎng)。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成长期间需求(qiú)追肥3次(cì)左右。

　　第一次是春苗(miáo)肥，在春苗萌生前(qián)进行，结合犁(lí)地穴施农家肥，一亩地能够施用农家肥2000公斤；第2次上肥是催(cuī)薹肥，在花(huā)薹行将抽出而未(wèi)抽出的时分，一亩地施用复(fù)合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾肥，进入采收盛(shèng)期后，结合洒水(shuǐ)一亩地施用尿素(sù)15公斤，满(mǎn)意开花期对营养的(de)需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水(shuǐ)分需求大(dà)，假(jiǎ)设(shè)缺水，会形成(chéng)落蕾现象，需求(qiú)勤洒水，坚持土(tǔ)壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减洒水量，采收(shōu)结束后，中止灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花菜的采收(shōu)时(shí)刻(kè)一般为6-8月，采收(shōu)适期(qī)为花蕾丰满未敞开时，一般要在(zài)开花前的1-3小时采摘结束。

　　假设采收过早(zǎo)，则为(wèi)青蕾，糖分(fēn)含(hán)量(liàng)少(shǎo)，质量差、产值(zhí)低；但假设(shè)采收(shōu)过晚(wǎn)，花蕾(lěi)则(zé)敞(chǎng)开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花蕾应该及时售卖或许蒸制(zhì)，以防咧嘴开花(huā)。

　　优(yōu)质黄花菜特征：色彩(cǎi)浅(qiǎn)黄或黄色，质地新鲜无杂物，粗细均匀，抓一(yī)把捏成(chéng)团，手感(gǎn)柔软(ruǎn)有弹性，松手后，黄花菜又能敏捷伸(shēn)打开，并伴(bàn)有直爽的(de)幽香气味。

　　而残次黄花菜弹性(xìng)差、含(hán)水量(liàng)大，有烟味乃(nǎi)至是硫磺滋味(wèi)。

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