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如何加入如新直销模式如新是合法直销吗藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉(fěn)能(néng)够当早餐吃吗

　　藕粉是(shì)能够(gòu)当早(zǎo)餐吃的。

　　藕粉能够当早餐吃。藕粉(fěn)是莲(lián)藕研磨后(hòu)的产品，富含(hán)蛋白质、淀粉以(yǐ)及铁、钙等微量(liàng)元(yuán)素及(jí)养分(fēn)物(wù)质，具有促进代谢，削减体内脂(zhī)质吸收，防备动脉硬(yìng)化等效果。别(bié)的，适量食用藕粉还能用于(yú)调度脾气虚引起的(de)腹泻、食欲不振(zhèn)、胃胀(zhàng)等(děng)症状，具有健脾效果。藕(ǒu)粉(fěn)中许多的碳水混合物和脂肪能够为(wèi)身体供给能量及热量，多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿物质元素，能够为身体供给日(rì)常所(suǒ)需的养分元素(sù)。因(yīn)而，藕粉(fěn)能够当早餐(cān)吃，十分(fēn)简单消化，合适消(xiāo)化欠(qiàn)好的人。藕粉(fěn)的冲泡办法：

　　1、先(xiān)加少(shǎo)数冷水,然后再(zài)搅匀直到看不到颗粒(lì)状的藕粉停(tíng)止。

　　2、参加开水一(yī)边(biān)加(jiā)一(yī)边拌和。

　　3、快(kuài)速拌(bàn)和(hé)，一向拌(bàn)和(hé)，直至藕粉变成(chéng)淡褐色(sè)通明的胶(jiāo)状。

　　值得注意的是：两道水的次序不能(néng)倒置(zhì)，第(dì)一次是凉开水(shuǐ)，第2次是(shì)滚(gǔn)烫的沸水。

藕粉(fěn)怎样(yàng)分辩好坏图片

　　1、看色(sè)彩。

　　纯藕粉与空气触摸(mō),极易(yì)氧化,藕(ǒu)粉的(de)色(sè)彩会由(yóu)白(bái)转为微赤(chì)色,因其含有丰厚的铁质(zhì)和还(hái)原(yuán)糖等成分(fēn),而其他淀粉没有这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉(fěn)带有(yǒu)共同的(de)浓郁幽香(xiāng)味,其他淀粉则没有这种香(xiāng)气。

　　3、观形状。

　　藕粉(fěn)和其他(tā)淀粉(fěn)有时会是片状,但片状的藕粉(fěn)外表会有丝状纹理,其他(tā)淀粉两边是平的。

　　4、尝一(yī)尝。

　　藕(ǒu)粉放进(jìn)口中是进口即化的(de)，很简单消融，其他(tā)淀(diàn)粉则(zé)不易消(xiāo)融(róng)还会粘在(zài)一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地细腻(nì)爽(shuǎng)滑，其他淀粉则(zé)要(yào)粗糙一(yī)些。

　　6、看(kàn)冲(chōng)泡。

　　藕(ǒu)粉的(de)吸(xī)水胀大性高，冲泡(pào)后的色(sè)彩微红(hóng)，光泽晶亮(liàng)，放置数(shù)小时后会(huì)变稀。

　　其他淀粉(fěn)的吸水胀(zhàng)大性和(hé)通明度都不(bù)如藕粉，且放置(zhì)数小时也不会有(yǒu)改变。

藕粉——教你(nǐ)辨(biàn)仔细假，辨明好坏，简述加工办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕加工(gōng)而成(chéng)，呈极薄而细(xì)微的(de)片(piàn)状，白(bái)中透粉赤色，养分(fēn)丰厚。

　　所含淀粉转(zhuǎn)化为葡萄糖，易为人体所消(xiāo)化(huà)吸收，很适(shì)合老(lǎo)、弱、病(bìng)、幼食用，可作(zuò)滋补食品。

　　藕粉食法简洁，幽香可口，是我(wǒ)国闻名的(de)土特产(chǎn)品。

　　我国食(shí)藕早(zǎo)在(zài)三千(qiān)年之(zhī)前，开端作蔬菜，周书曰“菽泽(zé)竭则(zé)莲藕掘”明代的书本中对藕粉已有“捣浸澄粉服食(shí)，轻身益年”之(zhī)说。

　　藕(ǒu)粉在(zài)我国各地(dì)都有名品，下面介绍两(liǎng)种(zhǒng)比较有(yǒu)名的藕粉。

　　一、西湖藕粉很知名(míng)，西湖藕粉是杭州的名(míng)产，是藕粉(fěn)中的名(míng)牌，前史上浙江余杭县三家村的(de)“西湖藕粉”在清代曾作贡品进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成为款(kuǎn)待(dài)来(lái)宾(bīn)，奉送亲朋(péng)的珍品(pǐn)，热(rè)销(xiāo)全国(guó)，出口(kǒu)东南亚各国和(hé)港(gǎng)澳区域。

　　清代钱塘诗人姚(yáo)思(sī)勤的《藕粉》诗(shī)：“谁碾玉(yù)玲(líng)珑，绕磨滴芳液(yè)。

　　擢(zhuó)泥本不染，渍粉(fěn)讵太白。

　　铺奁暴秋阳，片片银刀画。

　　一撮(cuō)点(diǎn)汤调，犀(xī)匙溜滑泽(zé)。

　　”

　　二、扬州(zhōu)宝(bǎo)应(yīng)藕粉(fěn)特点(diǎn)是(shì)白如“鹅毛(máo)雪片”。

　　宝应(yīng)藕(ǒu)粉洁如冰(bīng)雪形似鹅(é)毛，呈片状。

　　《宝应县志》记载：“本邑藕，粉(fěn)尤(yóu)精(jīng)洁，名鹅毛雪(xuě)片”。

　　“藕(ǒu)粉，他邑多红莲(lián)，独(dú)邑白(bái)莲(lián)，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道光年间，宝应知县吴春(chūn)滢(yíng)曾作藕粉(fěn)诗(shī)，对“鹅毛雪(xuě)片”的制造(zào)作了生(shēng)动描绘：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节复裁梢(shāo)，响(xiǎng)彻(chè)榨床轧。

　　千揉与万搓(cuō)……百指费勤劳，乃见白(bái)如雪。

　　此犹一(yī)半功，就视没(méi)有毕。

　　倾液滑(huá)如酥，细腻渐联合……”

　　 “鹅毛(máo)雪(xuě)片(piàn)”质(zhì)地细腻，生粉不染(rǎn)纤尘(chén)。

　　以开水(shuǐ)冲(chōng)熟后(hòu)，呈淡紫(zǐ)色，晶亮(liàng)通明。

　　进口浓艳幽香，味甘(gān)爽(shuǎng)滑(huá)。

　　养分(fēn)丰厚，含糖量高。

　　含丰厚的脂肪、维生素B、钙、磷、铁(tiě)和(hé)无机盐等(děng)。

　　在清代，质地优秀的“鹅毛雪片(piàn)”，是向(xiàng)皇帝“进贡”的珍品。

　　现代，久(jiǔ)享盛誉(yù)的“鹅毛雪片”，每年以(yǐ)数百万斤的(de)产值热销于海(hǎi)内外(wài)。

　　近年(nián)来，藕粉出产比解放初虽(suī)有开展，但国内外(wài)商场需求量大，产(chǎn)值(zhí)远(yuǎn)远不能满意消费需求。

　　有些当地用(yòng)其他淀粉，参加葡萄糖(táng)、杏仁等精制(zhì)成各式(shì)代藕粉，虽包(bāo)装漂亮，但(dàn)质量终(zhōng)不如(rú)真(zhēn)藕粉。

　　【采(cǎi)挖(wā)和加(jiā)工(gōng)】藕是(shì)莲横生(shēng)于淤泥中(zhōng)地下基的(de)肥壮部(bù)分，种类有10余(yú)种。

　　按老练(liàn)时刻有“早熟藕”和“迟熟藕”二类。

　　前者在小暑前(qián)后老练(liàn)，水分多(duō)，脆嫩(nèn)，适(shì)合鲜(xiān)食；后者在白(bái)露(lù)至秋分时节老(lǎo)练(liàn)，肉(ròu)质老(lǎo)，含粉质(zhì)多，宜(yí)作菜或(huò)制藕粉。

　　主产区藕(ǒu)粉加(jiā)工一般自立(lì)冬开端，因而(ér)时藕质(zhì)老熟(shú)，气候又晴朗、枯燥，有利于提高出粉率和藕粉质量。

　　许(xǔ)多产区是家庭或村镇小(xiǎo)厂出产，设备简(jiǎn)陋，规(guī)划(huà)较小(xiǎo)，一般(bān)是随挖随加工，有(yǒu)些区域任其贮于土中达(dá)三、四个月，直到春分加工(gōng)才完(wán)毕。

　　出粉率因藕的(de)种(zhǒng)类、采收时刻(kè)、加工技(jì)能而异(yì)，一般(bān)是8 12%。

　　工艺流(liú)程如下(xià)：

　　洗藕——削藕节——破坏磨浆——过滤沉积（二次以上）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一般用破坏机进行，个别出(chū)产各(gè)地习气不同，有的把藕切成(chéng)细粒后(hòu)用石磨碾碎；也有把藕水(shuǐ)浸后，用(yòng)石臼捣碎；还有在(zài)粗糙的缸边(biān)或(huò)石块(kuài)上擦碎。

　　削片用切片机切(qiè)片，传(chuán)统办法(fǎ)是用小刀将沉积后吹凉的粉(fěn)块(kuài)刨削成细微(wēi)的薄片，技(jì)能性较强。

　　也有些产区用棍棒把粉块碾压成(chéng)粉粒状(zhuàng)。

　　加工(gōng)对成质量量的(de)联系很(hěn)大(dà)，主要(yào)有以下(xià)三点:

　　一、仔(zǎi)细按工艺流程进行(xíng)的(de)，制品中无(wú)泥沙(shā)杂质，或很(hěn)少。

　　二、削(xuē)片技(jì)能好的，粉呈薄(báo)片状(zhuàng)，巨细均匀共同。

　　三、在晴天(tiān)加(jiā)工，一次(cì)晾干的色泽似桃花花瓣(bàn)，白中透粉赤色，片子(zi)二(èr)面，色(sè)深(shēn)浅不(bù)同(tóng)，业界(jiè)称(chēng)“桃花片”有光(guāng)泽。

　　阴干或焙干的则色暗淡(dàn)无光。

　　【种类和(hé)产地】藕(ǒu)粉种(zhǒng)类因产(chǎn)区加工习气(qì)的不同，可(kě)分薄片状和粉(fěn)粒状二种。

　　片状的(de)外形、色光漂亮，很受商场欢(huān)迎，有(yǒu)些销(xiāo)地就将粉粒状仿制成片状再投入(rù)商场(chǎng)。

　　藕粉主产于浙江、湖南、湖(hú)北、江苏(sū)等省(shěng)，安徽、江西、广西、福建等(děng)省(shěng)也有(yǒu)出产。

　　其间浙江(jiāng)省是全国最(zuì)主要的产(chǎn)地。

　　各(gè)省散(sàn)布区域、县如下(xià)。

　　浙江：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭(háng)、诸暨、绍兴(xīng)、永康、衢县、吴兴(xīng)。

　　片(piàn)状粉为主。

　　湖北：江陵、荆(jīng)门、公安、鄂城、黄冈、新洲、麻城、汉阳、武昌、浠水。

　　片状粉为主。

　　湖南：安(ān)乡、汉寿、澧(lǐ)县、常德、沅江、南县、岳阳、益(yì)阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴(wú)县(xiàn)、宝应、高邮(yóu)。

　　片(piàn)状粉为(wèi)主。

　　【标准等级】主产区粉的标准等级如(rú)下。

　　甲(jiǎ)级：白色、枯燥、纯(chún)洁(jié)，无泥沙杂质，片薄均(jūn)匀(yún)，冲(chōng)熟后粘性(xìng)强，微通明呈藕芽色。

　　乙级：色(sè)较白，其他和甲级同。

　　丙级：色(sè)次白，片不均(jūn)匀，略有块粉和碎粉(fěn)，其(qí)他和甲级同。

　　【查验】查验藕粉先要看是(shì)片状，仍是粉粒状(zhuàng)。

　　关(guān)键如(rú)下(xià)。

　　色泽和形(xíng)状(zhuàng)：好的，应是(shì)白(bái)中透粉赤色，片薄而均匀，粉屑少，且有光泽。

　　干湿(shī)度(dù)：藕粉(fěn)的正常含(hán)水量13 14%。

　　干湿适度的，伸手入包(bāo)装中心，感清新，成把捏紧，粉从(cóng)指(zhǐ)缝间喷出，松手后当即散(sàn)开；较潮的，伸手入包(bāo)装中心感(gǎn)潮润，成把(bǎ)紧(jǐn)捏，粘结成块；更潮(cháo)的(de)，手感发(fā)热或(huò)已成团状，极(jí)易蜕变发霉。

　　真伪：可从以下几点辨认藕粉和其他淀粉(fěn)的(de)不同。

　　 1.藕粉的粉(fěn)末不(bù)易(yì)飞扬(yáng)，其他(tā)粉(fěn)则否则；

　　 2.藕粉含单宁和还(hái)原(yuán)糖(táng)，色泽白中(zhōng)透微红，用(yòng)冷开(kāi)水拌和(hé)后色更红(hóng)，稍(shāo)久色转深，其他粉无此改变；

　　 3.藕(ǒu)粉粉质(zhì)细腻(nì)，用(yòng)手指揉擦，感(gǎn)清新，粘附(fù)在手指上(shàng)的粉屑滑润如脂；

　　 4.藕粉(fěn)进口(kǒu)少数易溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开水冲泡后易熟，无白点，胀性好，拌和稠(chóu)厚，丝头(tóu)长而通(tōng)明(míng)，有耐性，乃至可用筷子(zi)整碗(wǎn)挑起，碗内周围毫(háo)无粘连，但冷(lěng)却(què)后却很快(kuài)化(huà)为淡薄水(shuǐ)状，其他淀粉则彻底不同。

　　如(rú)在藕粉中掺有(yǒu)其他淀(diàn)粉(fěn)，可(kě)放在清水中，（或在流(liú)水(shuǐ)中参加少数漂(piāo)白(bái)粉(fěn)）藕粉粉粒细而重，沉积鄙人，其(qí)他粉在上，红白(bái)色清(qīng)楚(chǔ)，一望而知。

　　新货藕粉，色白而微红，幽香(xiāng)味浓，入水易溶化，沉积，冲调后(hòu)胀性足；陈(chén)货则色带灰黄，无幽香味，不易溶化、沉积较(jiào)慢，胀性也(yě)差。

　　无泥沙(shā)杂质，可(如何加入如新直销模式如新是合法直销吗kě)用少数干(gàn)粉(f如何加入如新直销模式如新是合法直销吗ěn)进(jìn)口细嚼，或(huò)置通明器皿中加清水拌和，就可看清区(qū)分。

　　【食法】藕粉四季(jì)常销，秋夏最旺，一般(bān)食(shí)法(fǎ)是用少数冷开(kāi)水把藕粉和白糖(táng)调拌到湿(shī)润均匀即可，使粉浆(jiāng)起丝头，然(rán)后用沸水冲泡(pào)并(bìng)不断拌和到通明稠厚即可食(shí)用(yòng)。

　　每斤干藕粉可冲泡成8.5斤(jīn)。

　　中医以为藕(ǒu)粉性(xìng)平(píng)，调中开胃，益血通气。