关于肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆紫菜是不是海鲜淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)紫菜是不是海鲜。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀紫菜是不是海鲜粉(fěn)会(huì)留在水里，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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