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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生(shēng)变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化(huà)率在(zài)95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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