怎么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物(wù)口味或(huò)汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进(jìn)行食物化学研(yán)究，食(shí)物(wù)燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元(yuán)素(sù)、钙(gài)元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的(de)影响下(xià)苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜(yán)色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果(guǒ)成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖　　把两(liǎng)个个头差不多(duō)的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就说明摘(zhāi)下(xià)来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的(de)时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它(tā)的重量，一般来说(shuō)苹果越重就说(shuō)明里面的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。