两(liǎng)小时。

　　关(guān)东煮是一种源自(zì)日本关东(dōng)地区的料理。

　　通常材料包(bāo)括(kuò)鸡(jī)蛋(dàn)、萝(luó)卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁(tiě)格子(zi)锅里(lǐ)，用(yòng)海带(dài)木鱼(yú)花熬制的高(gāo)汤小火慢(màn)煮，有不同(tóng)的口味。

　　关东煮源自(zì)味噌田乐(lè)，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味(wèi)噌调味后进食。

　　关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)在中国台湾(wān)也十分(fēn)流行，在当地又(yòu)被俗称(chēng)作黑(hēi)轮，这是台语(yǔ)中(zhōng)带有(yǒu)齿音(yīn)性质的边(biān)音导致的类化。

　　台湾(wān)的关东煮大部分已不是(shì)日本的原(yuán)始口味，且在放置的材料(liào)上，也有相(xiāng)当地差(chà)异性。

关东煮需要一(yī)直煮(zhǔ)吗(ma)

　　关东煮是一个(gè)火遍大江南北(běi)的(de)小吃，源(yuán)自日(rì)本关东地(dì)区，因(yīn)制作(zuò)方便、口(kǒu)感鲜美，后广为(wèi)流(liú)传。

　　很多(duō)人在购买关东煮(zhǔ)时，细心一(yī)点就会发现，关东煮铁格(gé)子里(lǐ)的食材(cái)其实(shí)一(yī)直在慢慢炖(dùn)煮。

　　关东煮的(de)灵魂就在于它(tā)的汤底(dǐ)，但(dàn)食材即使煮熟了(le)也不一定入(rù)味了，所以(yǐ)关东煮(zhǔ)在煮熟(shú)后还一直开着小(xiǎo)火(huǒ)煮，就是为了让食(shí)材更加入味。

　　除此之外，关(guān)东煮一直开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)还(hái)可(kě)以保(bǎo)温(wēn)，以免食(shí)物都冷掉了，口感也不如之前(qián)。

　　而相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示(ér)关东煮中的肉丸在汤上飘浮(fú)，也是因为肉丸是空心的，里面有水(shuǐ)份(fèn)和间(jiān)隙，当水的热(rè)度慢慢(màn)进入到关东煮(zhǔ)里面(miàn)以后，会产生水蒸(zhēng)气，但(dàn)这气却跑(pǎo)不(bù)出来(lái)，会充盈在关东(dōng)煮里，使关东煮变成了(le)一个小小的浮球(qiú)，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东煮汤能喝吗

　　可以。

　　关东煮汤料，又(yòu)称柴鱼高(gāo)汤(tāng)，是一种(zhǒng)风味独特(tè)、营养(yǎng)丰富、操作(zuò)方(fāng)便的冲煮汤料，深(shēn)受广大餐饮业(yè)主及家庭(tíng)主(zhǔ)妇的喜爱，能(néng)帮您做出鲜美可口具有独特(tè)海(hǎi)鲜风味的菜(cài)肴。

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