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豌豆能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗

　　豌豆是能(néng)够生吃(chī)的(de)。

　　一般(bān)情况下，生豌豆能吃。具体分析如下：

　　生豌豆一般不含(hán)有(yǒu)有毒物质(zhì)破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗，一般不会对人体(tǐ)发生晦气(qì)影(yǐng)响，并且生豌豆中含有多种(zhǒng)人体必需破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗的营养物(wù)质，比方植物蛋白、维生素C、维生素(sù)A、维生素(sù)E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤(xiān)维、叶(yè)酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆(dòu)不只能(néng)够(gòu)加速体内推陈出新，促进胃(wèi)肠道活动，起(qǐ)到益中(zhōng)气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小便等效果(guǒ)，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力(lì)，增强体质，所(suǒ)以一(yī)般(bān)来说，生(shēng)豌豆(dòu)能吃。

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　　1、生(shēng)品直接(jiē)速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋装好(hǎo)新鲜豌(wān)豆粒,直接(jiē)进入冰箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　能保存半(bàn)年。

　　2、熟(shú)品直(zhí)接速(sù)冻法。

　　先(xiān)将豌(wān)豆在开水中(zhōng)焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进冰箱冷(lěng)冻室(shì)冷冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年(nián)至一年。

　　3、灌筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆焯(chāo)水后,用凉开水(shuǐ)加食盐制成饱和溶液(yè),用(yòng)灌筒瓶或罐子盛到容器(qì)的(de)十分之七处(chù),倒(dào)入食用植物油封(fēng)面(miàn),阻隔空气,封(fēng)面(miàn)油层坚(jiān)持一到(dào)二厘米(mǐ)深,在常温下寄存。

　　此(cǐ)法(fǎ)能保存(cún)三至四个(gè)月。

嫩豌豆(dòu)荚怎样保存(cún) 嫩豌豆荚保存(cún)的办(bàn)法

　　1、刚从树(shù)上摘下来的那(nà)种豌豆，直(zhí)接装在塑(sù)料(liào)袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢(piáo)瓤里(lǐ)剥好(hǎo)的，仍然(rán)还带壳的那类(lèi)豌豆，不(bù)要一(yī)次全揉(róu)捏放在同一(yī)个容器里收纳，最(zuì)好重量(liàng)分(fēn)隔装，然后用保鲜膜把(bǎ)这些容器包裹好(hǎo)，再放进冰箱(xiāng)里边保存起(qǐ)来就好。

　　 3、放入豌(wān)豆中火(huǒ)煮，不要盖锅盖(gài)水开(kāi)后比及(jí)能闻到(dào)很(hěn)明显的豌豆味的时(shí)分(fēn)捞出(chū)放(fàng)盆子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻底冷却后放冰箱冷冻(dòng)层，隔两小时搅动一下(xià)，避免(miǎn)粘在(zài)一同。

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