切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的是为了(le)防止水分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕撕掉(diào)，再切(qiè)掉(diào)南瓜(guā)切面(miàn)的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在(zài)干燥的地方(fāng)能够(gòu)保(bǎo)存一年(nián)左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温(wēn)下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不(bù)需(xū)要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在(zài)选择(zé)时(shí)也(yě)会有一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一(yī)般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生(shēng)长过(guò)程中，可(kě)能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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