榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zh好好记住我在你体内的感觉ōng)的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容(róng)易(yì)滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的(de)话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还好好记住我在你体内的感觉没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择(zé)的时(shí)候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为(wèi)平缓的(de)、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿好好记住我在你体内的感觉起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的(de)外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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