怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上(shàng)皮(pí)组织的(de)正常(cháng)代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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