松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一(yī)般人生吃不(bù)会出现中毒反应(yīng)，适量食(shí)用对于补充身体所(suǒ)需(xū)营养有一(yī)定的效(xiào)果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建(jiàn)议(yì)最好将(jiāng)松茸经过(guò)高温处理后再食用(yòng)，以免在松(sōng)茸表面(miàn)存在肉眼不(bù)可见的细菌或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对机(jī)体造成一定的损害(hài)，从而对(duì)健(jiàn)康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用或与什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据食(shí)用者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的(de)质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发(fā)挥较高的营养价(jià)值。如果是(shì)在野外发现类(lèi)似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危(wēi)害(hài)。如果在(zài)生吃(chī)松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物(wù)中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸(rōng)衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通(tōng)常头部(bù)较(jiào)脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多(d现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？uō)的地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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