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  鹅(é)颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出(chū)的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中(zhōng)国当地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的(de),靠食(shí)用水中的微(wēi)生物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个(gè)称呼(hū),是因(yīn)为(wèi)两点:一是因(yīn)为它的长相比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意(yì)思,二是因为它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石底部,采集起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过(guò),抛开长相和采集(jí)难度,它的(de)味(wèi)道非(fēi)常鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的(de)食材,价格(gé)每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧元(几百到(dào)几(jǐ)千人(rén)民(mín)币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样(yàng)吗(ma)

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺,因其(qí)外(wài)形酷(kù)似(shì)鹅(é)的脖颈而(ér)得(dé)名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内(nèi),有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些大(dà)的(de)海洋生物(wù)的(de)皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng),可以(yǐ)说它是一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类,别看它长得非常(cháng)的(de)丑,甚(shèn)至还有点小小的(de)恶(è)心(xīn),但却(què)是西(xī)班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货,很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多种微量元(yuán)素,是一种非(fēi)常美味的海鲜(xiān),平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上(shàng)百(bǎi)欧元,最贵(guì)的甚至达(dá)到了上万元人民币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是(5k是多少钱 5k是什么意思shì)比较(jiào)广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我(wǒ)国而(ér)言(yán)则(zé)主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带(dài),是赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份(fèn)备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜(jiāng),葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐(yán)调味,开锅后(hòu),再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大,因此价(jià)格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价(jià)值高,也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之(zhī)一(yī),一(yī)般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻(xún)找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开(kāi),随(suí)着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少,而人们的食用量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价(jià)格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当于人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人(rén)民(mín)币9400块,差不(bù)多(duō)1万块了。

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