可(kě)以把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子(zi)既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。