新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的(de)表面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明(míng)矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòn逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的g)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适(shì)量大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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