猪肚(dù)头(tóu)叫(jiào)什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)是(shì)猪肚头(tóu)是猪科(kē)动物猪(zhū)的胃的(de)上(shàng)部部位的(de)。

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猪(zhū)肚头叫(jiào)什发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的么，猪肚(dù)头怎么做(zuò)好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖(jiān)，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部(bù)部位。

　　烹(pēng)饪术语叫(jiào)猪肚仁(rén)，这(zhè)个部位是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘米左右，质(zhì)地脆嫩，能(néng)用(yòng)来烹调出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含有(yǒu)大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素(sù)A、维生素E、蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚是(shì)内(nèi)脏(zàng)器官，有特殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时很重要的(de)工序。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将(jiāng)猪(zhū)肚用(yòng)清水洗(xǐ)几(jǐ)次，然(rán)后(hòu)放进(jìn)水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的(de)污(wū)物除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破(pò)，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适(shì)宜贮存，应随买随(suí)吃

什么(me)是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是(shì)猪科(kē)动(dòng)物猪(zhū)的胃的上部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动物(wù)猪的胃的上部(bù)部(bù)位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚(dù)仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂(mǎ)裂(liè)出各种美食(shí)，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有大量的钙(gài)、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　猪肚(dù)是内(nèi)脏(zàng)器官，有特殊(shū)的味道，烹(pēng)饪前的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然(rán)后放进水快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜(mó)模(mó)糊，组织松弛、易(yì)破，有腐(fǔ)败恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪肚(dù)头食(shí)用忌：猪肚头与(yǔ)莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的买随吃(chī)

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科——猪肚

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