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菜(cài)籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)的(de)。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富(fù)含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的(de)菜油，杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果也叫做(zuò)油菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用油菜籽(zǐ)榨出(chū)来(lái)的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起(qǐ)来还(hái)有一股香香的味道，用它炒出(chū)来的菜不仅味美，而且营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时(shí)下锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入(rù)适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无(wú)异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过(guò)后，可以选择(zé)放到密封的(de)瓶子当(dāng)中进行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将其装杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果(zhuāng)坛储存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可去除异味(wèi)。

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