怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)？首先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄(shè)入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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