牛(niú)心管是牛的什么(me)部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关(guān)于牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图(tú)片以及(jí)牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心(xīn)管是什么(me)东西，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心脏的(de)组(zǔ)织。韧性较(jiào)高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要(yào)成(chéng)分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。牛(niú)心(xīn)定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既(jì)脆(cuì)嫩又(yòu)爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅(guō)中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误(wù)解(jiě)为食管或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动(dòng)物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思p>

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最(zuì)大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆(zhào)。

　　 牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依不(bù)同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙(yá)齿32枚(méi)，其中有(yǒu)门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃(wèi)最(zuì)大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两半。