紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不(bù)是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和(hé北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日)海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日以及(jí)降低(dī)血脂等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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