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木聚糖酶可以喂猪吗

　　木聚糖酶是可(kě)以喂(wèi)猪的。

　　木聚糖(táng)酶的添加(jiā)显著提高(gāo)了总能、粗(cū)蛋白和中性洗涤(dí)纤(xiān)维的回肠表观消(xiāo)化(huà)率,并改善了干物质、总能、粗(cū)蛋白、中性洗(xǐ)涤纤维(wéi)、

　　酸(suān)性(xìng)洗涤纤维和半纤维素盲(máng)肠表观消(xiāo)化率、结肠表观消化率和全肠道表观消化(huà)率。提(tí)高了干物质和中性洗涤(dí)纤(xiān)维在盲(máng)肠的消失量,所(suǒ)以母猪可(kě)以喂木聚糖酶粉。

木聚糖(táng)酶和a淀粉酶是(shì)一样的吗

　　木聚糖酶和a淀粉酶是(shì)不一样的，木聚糖(táng)酶(méi)属于(yú)一种半纤(xiān)维素酶，可(kě)作用于水(shuǐ)不溶性阿拉伯(bó)木聚糖骨架(jià)，降低其分(fēn)子大小和吸水(shuǐ)率，从而促进面筋交(jiāo)联，对于改善(shàn)面包品质(zhì)具有重要作(zuò)用。

　　而(ér)a淀粉酶(méi)含水(shuǐ)量百分(fēn)之(zhī)5-百分之8。

　　溶于水(shuǐ)，不溶于乙醇(chún)或乙醚(mí)。

　　木聚糖(táng)是一(yī)种存(cún)在于植物细胞壁中的(de)异(yì)质多糖(táng)，约占植物细胞干重(zhòng)的百分之15-百(bǎi)分(fēn)之35，是植物半(bàn)纤维(wéi)素的主(zhǔ)要成分(fēn)。

　　大(dà)多(duō)数(shù)木(mù)聚糖是一种结构复杂的，具有高度分(fēn)枝(zhī)的异质多糖，含有许多不同的取代基。

木聚糖酶在(zài)饲料中的重要作用(yòng)有(yǒu)哪些

　　饲料中通常含有(yǒu)较多的非淀粉多(duō)糖，主要(yào)包括阿拉伯木聚糖、β-葡(pú)聚(jù)糖、旷半乳(rǔ)糖苷(gān)、果胶、纤(xiān)维素等。

　　其中阿拉伯木(mù)聚糖和β-葡聚(jù)糖占非淀粉多糖(táng)的(de)30%，因为(wèi)单(dān)胃动物不能分(fēn)解非淀粉多糖，所以非淀粉多糖就成为一种抗营(yíng)养因子。

　　非(fēi)淀(diàn)粉多糖(táng)能结(jié)合(hé)大量的水(shuǐ)，使采食动物消化道中的食糜体积增大，粘度增加(jiā)，并形成(chéng)凝胶，结果造成消(xiāo)化酶(méi)的功能不能(néng)正常进行，影响肠胃的吸收(shōu)，造成食糜(mí)在小肠(cháng)中滞留(liú)，从而(ér)引起微(wēi)生物异(yì)常繁殖，造成动物生(shēng)长受阻、饲料转化率降低(dī)。

　　研究(jiū)表明，饲料中添加木(mù)聚糖酶，可(kě)显著降(jiàng)低(dī)阿拉伯木聚糖分(fēn)子(zi)大小，将其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而(ér)改善饲料性能，消除或降低因粘度(dù)增(zēng)加而(ér)引起的(de)抗营养作用(yòng)。

　　通(tōng)常该酶与α-淀粉(fěn)酶(méi)、蛋白酶等酶(méi)制剂成复合酶，特别适合添加于采用小(xiǎo)麦和大麦为(wèi)基础(chǔ)的家禽日粮。

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