紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是(shì)不(bù)是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日(rì)本(běn)和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这(zhè)个规(guī)律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境(jìng)环境(jìng)为德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷基础，在中国形成了(le)长江以北(běi)的条(tiáo)斑(bān)紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约(yuē)占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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